luni, 12 aprilie 2010

Live from Dublin



Live from Dublin In a doua zi de Dublin, adică ieri, a fost iar shopping, intens și obositor.
Live from Dublin
Dar azi a fost o zi senina, ca de vara. Am plecat de dimineata din Phoenix Park cu busul verde Dublin Tour. Am facut o baie de Dublin.

M-am oprit la fabrica de bere Guiness, am filmat, am facut poze, am admirat apa (sau berea?) curgand, m-am zbenguit aproape la propriu prin muzeul-fabrica. Irlandezi, americani, asiatici, francezi... de toate natiile, gasesti aici, la Dublin, desi nu intr-o masura coplesitoare. Am vazut chiar si cativa romani. Vreo doi traversau strada pe rosu... parca intr-un fel ma si asteptam sa vorbeasca romaneste.
Live from Dublin

Am vazut Trinity College si somptuoasa biblioteca, plina de pergamente si de carti vechi, vechi. Am vazut Muzeul de Arta Moderna, am vazut Christ Church, St. Patrick's
Cathedral, magazine, restaurante mici, Hilton-ul, Dublin Castle, Malahide castle - ooh, ce castel frumos si zice-se, bantuit!, am vazut picturi de Rubens si de Monet, reconstituiri ale vietii vikingilor, artefacte druidice, caprioare si veverite de care nimeni nu se atinge, spre a le face rau, cladiri vechi de o mie de ani, mobilier vechi de cateva sute de ani, un amestec de influente gotice si anglo-saxone, peste straturile vikinge - nordice si scandinavice, alaturi de cele celtice, originare, timide preluari frantuzesti in stilul arhitectonic si mai ales decorativ (Empire) de interior, in cateva tuse de noblete medievala.

Live from Dublin

Intr-un cuvant, Dublin. :)


Live from Dublin

Dacă ți-a plăcut, dă mai departe!
Facebook Share tweet Google plus pin












sâmbătă, 10 aprilie 2010

Salutari din Dublin - ziua 1

După o călătorie de 6 ore cu microbuzul pana la București și una de 3 ore și jumătate cu avionul pana la Dublin azi abia am reușit sa vad cate ceva din oraș. Clima este blândă, la fel de cald ca în țară, însă aici e mult mai curat și mai civilizat decât pe la noi. Nu ma certați prea tare, :P, deja știți, cei care ma cunoașteți, ca ma simt mai bine pe alte meleaguri decât acasă.

Deocamdată am făcut o partida de shopping, mi-am luat niște genți, curele, bijuterii la moda, așteptând să vad și ceea ce ma face cu adevărat sa vibrez: muzeul Joyce poate, arta, arhitectura, parcuri și grădini. Vreau sa intru, pe cat posibil, in atmosfera orașului. Nu știu cat ma vor ajuta gazdele mele, ce-i drept, nici nu as vrea sa abuzez de bunăvoința și de timpul lor liber.

Mai pe de-a dreptul as zice ca-mi place sa hoinăresc singură, nu dusa de mânuță unde cred dumnealor că aș vrea să merg.

Acum vă pup, mi-e somn, la voi e trecut de miezul nopții de mult :)  

vineri, 26 martie 2010

Curatati-va rinichii cu 1 leu

primita forward


Anii trec si rinichii nostri filtreaza sangele inlaturand sarea, otravurile si alte lucruri nedorite care intra in corpul nostru.
Cu timpul sarurile se acumuleaza si e nevoie sa-i curatam.
Cum se face asta? Este foarte simplu.
Luati un manunchi de patrunjel si spalati-l bine.
Apoi taiati in bucati mici, puneti-l intr-un vas, turnati apa curata peste el si fierbeti timp de 10 minute.
Apoi lasati sa se raceasca, strecurati si puneti intr-o sticla curata pe care o veti pastra in frigider .
Beti un pahar pe zi si veti observa ca toata sarea si otrava acumulata in rinichi se elimina prin urina.
De asemenea veti observa diferenta pe care nu ati mai simtit-o pana acum.
Patrunjelul este cunoscut ca cel mai bun tratament pentru rinichi si este natural!

marți, 16 martie 2010

Mandrie si prejudecata

Nu, nu despre roman voi scrie, ci despre ceva ce mi-a venit in minte in urma unei lectii deschise la care am participat astazi.

Profesoara prezentase o scena din ecranizarea romanului de Jane Austen si incerca sa le sugereze elevilor ca una dintre eroine se casatoreste cu un barbat oarecare doar pentru averea lui, pentru ca-i oferea un camin si nu din iubire. Dar dialogul dintre eroina si prietena ei care nu o intelege, era foarte clar: nu avea bani, evident nu avea un serviciu, in secolul 18 femeile nu munceau, era fata batrana la cei 27 de ani, si era singurul barbat care o ceruse.

Deja devenise o povara pentru parinti si era cazul sa plece de pe capul lor, chiar daca pretendentul nu era barbatul visurilor sale. Si totusi profesoara insista asupra acestui aspect, material, si a lipsei iubirii.

Dar poate ca in secolul 21 este firesc ca doi oameni, care isi castiga painea si au un serviciu, sa se ia din iubire. Insa intr-un secol in care femeia nu avea scoala si nu era de conceput ca ar putea munci, intr-un secol in care femeia era o anexa a barbatului, nu era perfect normal ca o casatorie sa fie de fapt un fel de afacere: eu iti ofer casa si bani, tu-mi faci menajul si copiii ?

Asa ca, extrapoland ideea, incep sa ma indoiesc serios ca tinerele din ziua de azi, care umbla dupa babalâci plini de bani, sunt moderne. Ba din contra, au o gandire Victoriana, atata vreme cat ele nu concep sa munceasca pentru a-si castiga existenta, ci doar sa fie niste obiecte frumoase la bratul sotilor lor, sa le faca eventual un copil, doi, si sa suporte fara sa cracneasca viata de desfrau pe care toti barbatii (ultra)bogati o duc.

Ca unele se mai schimba si incep sa castige banii lor, si apoi se desprind de cel care le-a oferit protectie - ce cuvant alunecos :o si incep sa devina femei moderne cu adevarat, asta e o alta poveste, nu? :)

luni, 15 februarie 2010

Femeia - de Valentine Day

Fie iubita, fie sotie sau mama, ori doar prietena, de ficare data cand ajungem in preajma lunii februarie, pe la mijloc, intrebam daca vrei sa fii my valentine. Ori cel putin in tara de origine a acestei sarbatori, asa se intreaba.

Dar avem si noi o sarbatoare de dragobete, avem si noi valentine-ul nostru. Dar nu.. e mai cool cel american. Sau britanic, sau cum Dumnezeu o fi.

Important pana la urma e sa fie. Sa fie o sarbatoare in care sa ne amintim de iubire, de faptul ca e mai presus de orice, intr-o lume care pune din ce in ce mai mult, pe primul loc, banul.

Asa ca, be my valentine, love!

duminică, 14 februarie 2010

De dragobete




La multi ani celor dragi si sa fiti iubiti!





Sfaturile lotusului




1. Da oamenilor mai mult decât se așteaptă și fa-o cu bucurie.
2. Căsătorește-te cu un bărbat/femeie cu care îți place sa stai de vorba.. Pe măsură ce vei îmbătrâni, îndemânarea de a face conversație va fi foarte important.
3. Nu crede tot ce auzi, cheltuie tot ce ai si dormi când vrei.
4. Când spui 'Te iubesc' asa sa fie.
5. Când spui 'Îmi pare rau' privește omul în ochi.
6. Logodește-te cu cel puțin sase luni înainte de a te însura.
7. Crede în dragoste la prima vedere.
8. Nu râde de visurile cuiva. Oamenii care nu au visuri, nu au prea multe.
9. Iubeste mult si pasional. Poti fi ranit, dar este singurul mod de a trai din plin.
10...În dispute, lupta cinstit. Nu pronunța nume.
11. Nu judeca oamenii după relațiile pe care le au.
12. Vorbește rar, dar gândește repede.
13! .... Când cineva îti pune o întrebare la care nu cunosti raspunsul, zâmbeste si întreaba: De ce vrei sa stii?'
14. Tine minte ca marea iubire si marile realizari comporta mari riscuri.
15. Spune 'Noroc' când auzi pe cineva stranutând.
16. Când pierzi, nu pierde şi lecţia.
17. Tine minte cei trei 'R': Respecta-te; Respecta pe altii; Responsabilitate pentru toate acțiunile tale.
18. Nu lasa ca o mica disputa sa strice o mare prietenie.
19. Când îti dai seama ca ai făcut o greseala, incearca imediat sa o corectezi. 20. Zâmbește când ridici telefonul. Apelantul va simti asta în vocea ta.
21. Stai o vreme singur. Un prieten adevarat este cineva care, strângându-ti mâna, îti atinge inima.




luni, 1 februarie 2010

Spre WorldCon, Glasgow 1995 (2)

Apoi am mers mai departe către Munchen. Un oraş sobru care ne-a primit cu ploaie şi răcoare specific nemţească. Acolo am vizitat Muzeul de Artă, der Pinacotek, cum spuneam la toată lumea care trecea pe lângă noi sperând să găsim pe cineva care să ştie un bob engleză, să ne îndrume către el. Şi am găsit chiar un lucrător al muzeului, care nu ştia engleză, dar cu care ne-am înţeles cumva, prin semne, germană, ceva cuvinte franţuzeşti şi intuiţie. Ne-a întrebat de Ceauşescu. I-am răspuns"kaput" gesticulând ceva de genul bine că am scăpat de el.

După Munchen a urmat Strassbourg-ul. Amestec de gotic şi şarm franţuzesc, de sobrietate şi de cochetărie, de cosmopolit şi de stil aparte în acelaşi timp. Am asistat la un concert în aer liber, în faţa Catedralei, ţinut de 5 englezi, care ne-au cântat jazz timp de vreo ora-doua. Din când în când, unul din ei, trecea pe la lume cu pălăria. Nu am dat mai nimic, maruntisul nu conta, dar concertul a fost mai mult decât o surpriză plăcută. Am vazut pentru prima oara un tren de mare viteza, cand mergea se vedeau doar niste dâre de lumină colorată, ca în filmele SF.
In miez de noapte am parasit Strassbourg-ul si am pornit catre Paris, unde am ajuns dimineata. Obositi, am vizitat totusi Turnul Eiffel, tin minte ca am luat o inghetata la cornet acolo, si costase 15 franci, adica vreo 3-4 dolari, ceea ce mi s-a parut enorm, ne-am plimbat prin gradinile Tuillerie, pe bulevardul l'Etoile, am vazut Arcul de Triumf. Luvrul era inchis din pacate, pentru ca lunea nu se vizita. Ne-am dus la hotelul din banlieu (zona periferica) si urma ca a doua zi sa vizitam tot ce ne mai ramasese de vizitat in Paris. Dar pentru ca eram deja extrem de obosita, aveam bășici în tălpi de atâta mers pe jos, și autocarul ne ducea dimineața și avea să ne aducă înapoi seara târziu, am renunțat și am rămas la odihnă. Și acum, când scriu, îmi pare rău, pentru că de atunci nu am mai revăzut Parisul. Deocamdată.

Dupa cele doua zile de Paris am mers si mai departe, catre Lille, unde am vazut un supermarket gen Metro, care mi s-a parut imens si extraordinar. Nu mai vazusem vreodata un magazin asa de mare, cu de toate in el, de la masini si tractoare pana la scobitori.
După acest popas am pornit-o catre Ostende, de unde aveam sa luam ferry-boat-ul catre Anglia.

Despre Anglia, cu poze cu tot, într-o postare viitoare.

cititi si partea intai

joi, 28 ianuarie 2010

Spre WorldCon, Glasgow 1995 (1)

... Îmi amintesc şi acum prima dată când am reuşit să plec peste graniţă. Era în 1995, într-un torid sfârşit de august. Cu inima strânsă aşteptam autocarele din faţa Ateneului. Eram vreo 120 de români, din lumea science-fiction, plecam la Worldcon-ul de la Glasgow, două evenimente mondiale de literatură și artă SF într-unul singur. Noroc de dl. Mironov, pe atunci ministrul tineretului, și de dl. Repanovici, mâna sa dreaptă. Fără ei, și fără ajutorul Bancorex, această excursie nu ar fi existat.

A fost prima ocazie de a vedea o bucată de Europă, de a lua la picior străzile Londrei, ale Parisului, ale Munchen-ului. Au fost trei săptămâni de vis. Mi se părea că trăiesc într-o poveste cu zâne, chiar dacă uneori îmi aminteam că portofelul meu era mult prea subţire, faţă de cele ale unor beizadele de bani gata, care schimbau câte 500 de dolari pe zi. Eu aveam la mine 150 de dolari pentru tot drumul... Dar nu asta conta. Eram ACOLO, în alte țări, într-o altă lume, pe care mi-o dorisem de mică, dar la care, datorită vremurilor, nu avusesem acces. Trăiam science-fiction, îmi vedeam visul cu ochii și parcă uneori tot nu-mi venea să cred că e adevărat.

În prima seară "afară", ne plimbam pe străzile Vienei fără să ne mai săturăm de luminile oraşului imperial, de pieţele largi, de restaurantele cu terasă, îmbietoare, de aerul princiar şi de aluzia unor valsuri imaginare, care se auzeau aproape de nedistins undeva din sertarele memoriei. Într-un târziu am ajuns la hotelul nostru mai de periferie, era aproape dimineaţă, şi a trebuit să-l trezim pe recepţioner să ne dea drumul la uşă. Ne confruntam deja cu civilizaţia. Îmi plăcea că toţi trebuia să fim mai punctuali, mai ordonaţi, mai de cuvânt.

Apoi, în ziua aceea am vizitat Prater-ul, parcul de distracţii cu locurile lui frumoase sau groteşti, cu românul care lucra la Roata Mare, cu picnicul la marginea unei pajişti, cu senzaţia de libertate pe care numai prima călătorie în afara ţarii ţi-o poate da. Am vrut sa vizitez Palatul Schonbrunn, însă mi-am dat seama repede că nu aveam cum, din cauza bugetului meu incredibil de mic.

Am coborât la metrou entuziasmată nevoie mare, şi când am aflat care era preţul biletului, am ştiut că nu avea rost să cumpăr bilet. Era 17 șilingi dus, iar eu aveam 40 de șilingi toți banii. N-aveam cum să mai vizitez și palatul. M-am resemnat rapid şi am luat-o agale spre scara rulantă, unde ca şi cum se aflau acolo spre a mă face să zâmbesc, câţiva tineri au ciupit de poponeţ o doamnă în vârstă, care nu s-a supărat de acest gest ci a râs împreună cu ei. Într-adevăr, nu fusese decât o scenă amuzantă, nimic de prost gust şi, ciudat, nimic agresiv sau arogant în gestul acela neostentativ.

Din Viena am pornit-o către Munchen, unde aveam sa poposim si la dus, si la întors, in hoinăreala noastră prin Europa.


partea a doua: Spre-worldcon-glasgow-1995 - 2

duminică, 17 ianuarie 2010

Despre E-uri

Aveti grija ce mancati!

Aditivii alimentari sunt substante chimice adaugate in diverse produse alimentare pentru a le imbunatati aspectul, gustul sau a le prelungi termenul de valabilitate. Litera "E" simbolizeaza faptul ca au fost testate minim 6 ani si atestate la nivel european. Cu toate astea cititi cu atentie ce scrie mai jos ..s-ar putea sa va uitati de mai multe ori la ambalaj inainte sa mancati ceva!

Aditivii alimentari sunt impartiti in 24 de categorii dintre care enumeram pe cele mai raspandite:

edulcorantii - pentru indulcit

colorantii - pentru a schimba sau a da culoare (E100-E180)

acidifiantii - dau un gust usor acid

corectorii de aciditate - cresc sau diminueaza aciditatea

emulgatorii - asigura un amestec omogen intre apa si grasimile alimentare (E400-E500)

conservantii - Intarzie sau impiedica alterarea alimentelor. (E200-E290)

corectorii de gust si de miros - schimba/imbunatatesc mirosul si gustul alimentelor

propulsorii - unele gaze care servesc la expulzarea alimentelor din ambalaje

gaze de ambalaj - asemanatoare aerului

antioxidanti - limiteaza oxidarea alimentelor sensibile la contactul cu aerul (E300-E337)

E-uri periculoase

E123 ...E239 - sunt posibili cancerigeni

E 621 - glutamat de sodiu , se gaseste in supele instant concentrate, mezeluri, si unele condimente. Are efecte neurotoxice si poate provoca migrene si crampe

E320 - E321, E211 - acidul benzoic si derivatii sai, cancerigeni

E251 - nitrat de sodiu, cancerigen

E252 - nitrat de potasiu, cancerigen

E120, E127, E141, E160 - alergici

E127 - eritrozina, colorant rosu pentru compoturi si alte alimente, provoaca mutatii genetice

E102 - tratrazina, colorant galben pentru bauturi , mustar si gem, poate genera tumori tiroidiene sau crize de astm bronsic

Tabel cu E-uri de care trebuie sa ne ferim

COD ---- DENUMIRE ---- RISC ---- UNDE IL GASIM

E110 ---- Sunset yellow - colorant galben ---- Cancerigen ---- Dulciuri, prajituri, budinci sucuri

E123 ---- Amarant - colorant rosu ---- Cancerigen, interzis in SUA si Rusia ---- Dulciuri, jeleuri, branza topita

E124 ---- Ponceau 4R - colorant rosu ---- Toxic interzis in SUA ---- Mezeluri

E127 ---- Eritrozina - colorant rosu ---- Provoaca cancer al tiroidei la animale, posibil si la om ---- Alcool, inghetata, prajituri, bomboane, sucuri racoritoare

E128 ---- Rosu 2 G - colorant ---- Mutagen si toxic. Interzis in SUA si Australia ---- Carne de hamburgeri

E211 ---- Acidul benzoic si derivatii sai ---- posibil cancerigen, interzis in SUA, dar permis la noi ---- Unele bauturi racoritoare

E220/E228 ---- Sulfiti - conservanti ---- Provoaca alergii ---- Carne de hamburgeri, cartofi deshidratati, fructe confiate, prajituri, bere, vin, otet de vin

E230 ---- Bifenil - conservant ---- Toxic, interzis in Australia, (permis la noi) ---- Citrice

E231 ---- Ortofenilfenol - conservant ---- Toxic, posibil cancerigen. Interzis in SUA si Australia. ---- Citrice

E233 ---- Tiabendazol - conservanti ---- Toxic. Interzis in Australia ---- Citrice

E249/E252 ---- Nitrati si nitriti - conservanti ---- Posibil cancerigen ---- Mezeluri si alimente conservate prin sarare, branza

E320 ---- Butil-hidroxi-anisol BHA-conservant ---- Posibil cancerigen ---- Conservant, cartofi deshidratati, uleiuri vegetale, supe concentrate, sosuri, guma de mestecat

E425 ---- Glucomanan - agent de textura ---- Toxic respirator ---- Jeleuri

E621 ---- Glutamat monosodic MSG ---- Provoaca efecte neurotoxice ---- Condimente, supe concentrate

E95 ---- Acetsulfam K - indulcitor ---- Posibil cancerigen, interzis in SUA ---- Guma de mestecat, produse zaharoase, bauturi racoritoare

E954 ---- Zaharina - indulcitor ---- Posibil cancerigen ---- Guma de mestecat, produse dulci, bauturi racoritoare

E-uri bune

E306 - tocoferol, sau Vitamina E, este un antioxidant natural care ajuta la regenerarea celulelor

E407 - caragenanul, emulsifiant natural

E322 - lecitina, un antioxidant natural intalnit si in ciocolata

E421 - manitolul de cofetarie

E300 - riboflavina sau Vitamina B2

E440 - acid ascorbic natural sau Vitamina C naturala

E140 - clorofila, colorant natural folosit in cofetarii,colorarea pastelor de dinti si cosmeticelor


Dacă ți-a plăcut, dă mai departe!

Facebook Share tweet Google plus pin











marți, 5 ianuarie 2010

Joncţiunea braziliană

Era începutul lunii martie. Găsisem un site pentru profesori şi doream să găsesc corespondenţi din diferite ţări pentru elevii noştri. Într-o zi am primit în mailbox mesaje din câteva colţuri ale lumii, printre care unul din Brazilia. La început am corespondat doar noi doi, eu, şi Marcello Rodrigues, profesor de engleză la un liceu din oraşul Braganca Paulista, statul Sao Paolo. Apoi, curând, am descoperit că realităţile noastre erau foarte asemănătoare, chiar dacă destul de exotice pentru ambii. Din cauza structurii anului şcolar, diametral opusă celei din România, deoarece în Brazilia este iarnă când la noi e vară, şi invers, activitatea de corespondenţă între elevi nu s-a putut desfăşura normal. Cu toate acestea noi doi am continuat să ne scriem şi o prietenie frumoasă s-a înfiripat între noi, în pofida distanţei atât de mari. Prin intermediul nostru elevii au putut afla despre viaţa şi cultura braziliană, au văzut câteva suveniruri trimise de acolo, au primit cd-uri cu muzică de samba, poze de la liceenii din Braganca, de la festivalurile lor de samba, de la profesorii lor.

Citez din cele scrise de Marcello: „trăim în ţări diferite, dar avem aceleaşi probleme şi vise. Prin intermediul englezei am devenit cetăţeni ai lumii. A fi profesor înseamnă a atinge viitorul – to teach is to touch the Future.”
De sute de ani Brazilia simbolizează evadarea într-o lume primordială, într-un paradis tropical, înflăcărând imaginaţia europenilor mai mult decât oricare altă ţară sud-americană. De la pasiunea dezlănţuită a Carnavalului, la imensitatea hăţişului amazonian, Brazilia este o ţară de proporţii mitice. Sunt zone întinse de păduri virgine, insule cu plaje tropicale, fluvii parcă fără de sfârşit. Şi mai sunt oamenii care încântă vizitatorul cu energia şi veselia lor.


Imagini luate din avion, imediat după decolare.

După 40 de ani de migraţie internă şi creştere a numărului de locuitori, azi Brazilia este cu adevărat o ţară urbanizată. Două treimi din populaţie trăieşte în oraşe, iar Sao Paolo este printre oraşele cele mai mari ale lumii. Republica Federativă a Braziliei are o suprafaţă de 8,51 milioane kmp si o populaţie de 175 milioane de locuitori. Capitala ţării este la Brasilia, un oraş mai mic decât Sao Paolo sau Rio de Janeiro. Populaţia este albă în proporţie de peste 50%, şi metisată (africani, mulatri) în rest. Limba oficială este portugheza. Industria este în principal reprezentată prin textile, încălţăminte, industrie chimică, industrie a lemnului, metalurgie, iar agricultura este dominată de culturile de soia, portocali, cafea, zahăr din trestie şi se cresc mai ales păsări şi vite.

În timpul Carnavalului brazilian se dansează samba. Samba este un gen de muzică şi dans derivat din dansurile tradiţionale ale sclavilor africani, caracterizat prin ritm alert și mult joc de picioare. În Brazilia samba se învaţă în școlile de samba, un fel de cluburi pentru toată lumea, fiind considerată adevărata artă a brazilienilor. Şcolile trebuie să ia parte la Carnaval o dată pe an. Carnavalul nu are loc doar la Rio, ci peste tot în Brazilia, este o sărbătoare naţională de sorginte istorică, de pe vremea sclavagismului, când stăpânii de sclavi și de pământuri s-au gândit să le dea libertate sclavilor lor o dată pe an, timp de o zi. Aceștia foloseau ziua aceea de libertate prin a sărbători, prin a dansa și prin a se îmbrăca, pe cât posibil, la fel de frumos ca și stăpânii lor. De-a lungul vremii tradiția s-a păstrat și s-a transformat în acest unic și foarte gustat carnaval. El durează 4 zile, timp în care este declarată sărbătoare națională pe tot teritoriul Braziliei, astfel că puține magazine și prăvălii mai rămân deschise, dar toată lumea se aprovizionează cu alimente din timp. În primele două zile, de fapt, nopți, are loc concursul școlilor de samba, și aceasta este partea de spectacol total pe care oricine și-ar dori să o vadă. Fiecare şcoală îşi alege 2 sau 3 culori care se regăsesc în costumele de carnaval, și o temă care să reflecte o preocupare sau activitate cotidiană. Parada poate include elemente artistice, de la balet la numere de circ. Formația unei școli trebuie să aibă obligatoriu 3 care alegorice, nu mai multe și nici mai puține, cel de-al doilea fiind cel mai fastuos pentru că în urma lui sunt dansatorii de samba. Ceilalti dansatori pot alege sa execute și alți pași de dans, dar cei din spatele celui de-al doilea car vor dansa obligatoriu samba pe tot parcursul defilării. În față vor merge 2 tineri, un băiat și o fată, purtând drapelul școlii de samba căreia îi aparțin, iar în spatele lor vor veni cei câțiva profesori care au pregătit timp de un an de zile designul costumelor, partea artistica a prezentării, carele alegorice și care au antrenat dansatorii cei mai buni.

Parada școlilor durează de la 8 seara până la 3 sau 4 dimineața, iar in a treia seară se anunță câștigătoarele primelor 3 locuri. Evaluarea se face de către un juriu aflat în tribuna oficială și prezentat la deschiderea carnavalului. Se ține cont de cât de bine a fost reflectată tema aleasă, de originalitatea costumelor, de sincronizarea dansatorilor și de măiestria acestora. Bineînțeles, se ia în considerație și impresia făcută publicului spectator. Premiile sunt în bani și sunt consistente, așa că acest Carnaval este un concurs foarte serios pentru participanți.
În ultimele două seri toată lumea dansează pe străzi, se distrează, așa cum făceau odinioară sclavii negri. Ziua este rezervată odihnei. Carnavalul nu are loc la aceeași dată în fiecare an pentru că el are loc în săptămâna dinaintea Postului Paștelui (Catolic).


Scene din carnaval, asa cum a avut el loc in 2006, 
la Braganca Paulista

În tradiţia religioasă braziliană un loc aparte îl ocupă Sfânta Fecioară, pe care ei o numesc Lady Aparecida (cea care a apărut). Se spune că în Paraiba Valley, din statul Sao Paolo, acum aprox.300 de ani, 3 pescari au văzut o statuetă neagră a Sfintei Fecioare Maria ieşind zâmbitoare din apă în timp ce ei trăgeau năvoadele la mal, pline cu atât de mult peşte cum niciodată nu prinseseră. Pescarii au văzut în aceasta semnul că Fecioara Maria îi protejează. Începând cu acea dată de septembrie 1717 credinţa în Fecioara Maria a crescut.
Astăzi mulţimi de credincioşi merg la altarul şi biserica închinată ei din Paraiba Valley pentru a se simţi mai aproape de Dumnezeu, mai aproape de stropul de dumnezeire din ei înşişi.


later edit (martie 2013):

Călătoria mea în Brazilia a însemnat unul din marile bonusuri ale vieţii. Am văzut Sao Paolo, adică al patrulea cel mai mare oraş al lumii, am văzut cum în faţa ochilor mei se desfăşoară un oraş imens, o pădure de beton, însă atât de plin de personalitate şi de suflet, prin cei 20 de milioane de locuitori ai săi. Într-unul din articolele viitoare voi mai descrie câte ceva din cele ce mi-au încântat sufletul pe pământul luxuriant al tropicelor, așa cum mi le mai amintesc acum. Din păcate, aparatul foto pe care îl aveam pe atunci (februarie 2006) era stricat și nu știam. Când am ajuns acasă am văzut că din tot filmul abia erau câteva cadre suprapuse și alea, iar restul era voalat.

În schimb avusesem la mine o cameră video pe care am facut 4 ore de film. Am urcat câteva porțiuni din ceea ce am filmat pe youtube, iar altele, promit să le prelucrez și să le pun cu o altă ocazie pe blog.

Si acum, la intoarcere, Alpii, vazuti din avion



Preluarea de continut de pe acest blog fara acordul meu si fara specificarea cu link accesabil a sursei constituie incalcare a drepturilor de autor.

vineri, 1 ianuarie 2010

Tabel de alimente yin/yang


Hrană yin (acidă) și yang (bazică).

În organism trebuie să fie un echilibru, iar PH-ul să fie ușor bazic. Când există perturbări, boli, grăsime în exces, înseamnă că organismul acela are prea mult yin. Așa că, urmați recomandările acestui tabel și alegeți alimentele care vi se potrivesc, și care vă plac - a mânca ceea ce-ți place este extrem de important pentru psihic - dar care să refacă echilibrul pierdut al corpului dv.


Yin (-)
Yang (+)
Cereale
Moderat yin: porumb
Extrem de yin: cereale încolţite, pâine albă, produse de patiserie din făină albă
Moderat yang: grâu, orez, orz, ovăz, secară
Accentuat yang: hrişcă, mei
Extrem de yang: germeni de cereale, orez sălbatic
Legume
Moderat yin: salată verde, ardei kapia, ardei gras, păstârnac, frunze de ţelină, untişor, linte, bob, mazăre verde
Accentuat yin: fasole, ciuperci, sfeclă roşie, gogoşar, usturoi
Extrem de yin: roşii, vinete, cartofi, castraveţi, bame
Moderat yang: varză albă, ceapă, ridichi, dovlecei, fasole verde, frunze şi rădăcini de păpădie, napi, gulii, rădăcină de ţelină, spanac, anghinare, varză de Bruxelles
Accentuat yang: andive, conopidă, broccoli, dovleac, soia, năut, creson, alge marine, ceapă roşie, rădăcină de pătrunjel, morcovi, praz, urzici, varză creaţă
Extrem de yang: varză roşie
Fructe
Moderat yin: căpşune, caise, cătină albă, roşcove, dude, coarne, struguri, măsline verzi
Accentuat yin: cireşe, grepfrut, lămâi, pepene galben, prune, vişine, curmale, smochine, miez de nucă de cocos
Extrem yin: ananas, papaya, mango, portocale, mandarine, pere, piersici, pepene verde, arahide
Moderat yang: stafide, fragi, mure, gutui, coacăze negre, rodii, măsline negre, castane
Accentuat yang: mere, afine, zmeură, merişor, coacăze roşii, fructe de dracilă, nuci, alune
Extrem yang: mere pădureţe, migdale, fistic
Lactate
Moderat yin: lapte dulce, lapte bătut, sana, zer, iaurt, chefir, caşcaval Camembert
Accentuat yin: brânză de vaci, lapte de bivoliţă, caş dulce, urdă dulce, caşcaval tare
Extrem yin: smântână, unt, brânză topită, caşcaval moale
Moderat yang: lapte de capră, brânză de Olanda, Roquefort, şvaiţer Gruyere
Accentuat yang: brânză de capră, unt clarificat (ghee)
Carne, peşte
Moderat yin:
Accentuat yin:
Extrem yin:


Carnea este numai yang
Moderat yang: creveţi, heringi, somon, sardine, ouă
Accentuat yang: icre, caviar, carne de pui, fructe de mare, scoici, pește cu carne alba (crap, somn, știucă, etc)
Extrem yang: fazan
Condi-mente
Moderat yin: fenicul, măghiran
Accentuat yin: oţet din lemn, roiniţă, vanilie
Extrem yin: seminţe de mac
Moderat yang: nucşoară, mărar, anason, cimbrişor, ceapă, arpagic, tarhon, mentă, frunze de pătrunjel, muştar alb, leuştean, leurdă
Accentuat yang: ardei iute, busuioc, cimbru, chimen, coriandru, cicoare, şofran, salvie, dafin, hrean, muştar negru, piper, usturoi, scorţişoară, cardamom, schinduf
Extrem yang: rozmarin, cuişoare, sovârf, ghimbir, ghinţură, sare marină nerafinată
Băuturi
Moderat yin: apă, sifon, ceai de măceşe, ceai de cătină
Accentuat yin:
Extrem yin:
cafea, ciocolată, coca-cola, sucuri de fructe yin, sucuri cu zahăr, alcool
Moderat yang: cafea de năut, cafea de cicoare, ceai japonez (Bancha), ceai de muşeţel, pelin, cimbru, cimbrişor, rozmarin
Accentuat yang: ceai de busuioc, suc de mere
Extrem yang: ginseng
Alte produse
Moderat yin: drojdie, miere
Accentuat yin: zahăr brun, oţet de mere, borş, ulei de nucă de cocos
Extrem yin: ciocolată, cacao, zahăr, frişcă, jeleuri, murături, îngheţată, sirop, pastă de tomate, marmeladă, bomboane, unt de arahide, droguri, alimente supuse căldurii la cuptorul cu microunde, alimentele cu conservanți și/sau îndulcitori artificiali.
Moderat yang: halva de susan, halva de floarea-soarelui, ulei de măsline, ulei de porumb, ulei de migdale
Accentuat yang: ouă fecundate, ulei de rapiţă, ulei de muştar, ulei de ricin, ulei de soia presat la rece, pastă de susan (tahini), seminţe de dovleac, seminţe de floarea-soarelui
Extrem yang: polen apicol, seminţe de susan, ulei de susan, ulei de floarea-soarelui presat la rece




Dacă ți-a plăcut, dă mai departe!

Facebook Share tweet Google plus pin