Se afișează postările cu eticheta sanatate. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta sanatate. Afișați toate postările

vineri, 20 martie 2015

Ai grija de tine si de sanatatea ta!





Ai grija de tine si de sanatatea ta!
sursa: pixabay.com
De când mă ştiu am avut unele probleme de sănătate, în primul rând endocrinologice. Locuind într-o zonă în care apa este săracă în iod şi având o moştenire genetică precară din acest punct de vedere, primii medici pe care i-am cunoscut, în afara celui de familie, au fost endocrinologii, şi asta de la o vârstă destul de fragedă. Diagnosticul de hipotiroidie mi-a fost pus pe la 11 ani şi de atunci sunt învăţată să iau suplimente cu iod şi pastile care să suplimenteze hormonii tiroidieni din organismul meu. Nu ştiu dacă prescrierea de hormoni la o vârstă atât de fragedă a fost benefică, dar pe atunci aşa era procedura corectă. Însă un examen endocrinologic complex, la un copil cu probleme de greutate corporală, cu oboseală accentuată, când el ar trebui să zburde aproape non-stop pe afară, nu este nimic neobişnuit, ba chiar este cel mai bun lucru de făcut.

Însă dacă problemele tiroidiene la copii pot fi mai rare astăzi, femeile care ajung la vârste mature trebuie să aibă singure grijă de organismul lor şi de acest balans foarte fin al hormonilor secretați de glandele endocrine, care se dă peste cap odată cu încetarea activităţii ovarelor şi instalarea menopauzei. În jurul vârstei de 50 de ani unele femei, care până atunci nu aveau probleme majore de sănătate, constată că se îngraşă brusc, că se confruntă ori cu hipotiroidie ori cu hipertiroidie, oasele devin fragile, tensiunea nu mai este stabilă sau chiar urcă, iritabilitatea este crescută şi ne sare muştarul din te miri ce, bufeurile ne strică momentele cele mai frumoase ale zilei, iar viața nu mai e aceeaşi ca şi până atunci. Dar cu toate trebuie să ne obişnuim până la urmă, însă asta nu înseamnă că nu există o medicaţie care să ajute la ameliorarea neplăcerilor specifice vârstei mature.

Un alt examen anual obligatoriu după 40 de ani este testul Papanicolau, simplu de făcut, fără dureri pentru pacientă, dar care are atâtea beneficii şi care te poate scuti de multe probleme ulterioare. Acest test detectează dacă pe colul uterin există o înmulţire anormală a celulelor şi astfel un eventual cancer de col uterin poate fi depistat într-o fază incipientă, moment care permite un tratament şi o vindecare totală. De ce să nu ai grijă de tine, când astăzi este uşor să depistezi problemele de sănătate şi când medicina a evoluat atât de mult încât există tratamente adecvate pentru toate afecţiunile şi toate problemele care ne pot umbri anii maturităţii? Totul este posibil, dacă mergi la timp la un control medical.

luni, 23 februarie 2015

Laptisorul de matca impotriva acneei





Lăptișorul de matcă este o substanță secretată de albine pentru a hrăni larvele tuturor albinelor în primele lor 3 zile de viață și pe regina stupului inclusiv când aceasta devine adult, pentru că lăptișorul este hrana exclusivă a mătcilor. Luând în considerare că o regină trăiește între 4 și 6 ani, iar o albină lucrătoare cca 40 de zile, ne putem face o idee despre forța vitală și de regenerare a lăptișorului de matcă. 

joi, 20 martie 2014

Shopidoki­ magazinul sănătăţii tale!

Cu toţii am băut un ceai cel puţin o dată în viaţa noastră, dar câţi dintre noi ştiu care sunt regulile de bază când vine vorba de consumarea acestora? Ştiaţi că ceaiurile nu se beau niciodată pe stomacul gol? Deoarece în funcţie de cât de fierbinte sau rece este acesta îţi poate modifica temperatura stomacului şi a splinei.

Totodată ceaiul nu se bea nici înaintea mesei deoarece acesta vă va tăia pofta de mâncare şi îngreuna digestia. Cel mai bine e să îl consumaţi cu 30 de minute înainte, în cazul în care nu este prima masă din zi, sau după 30 de minute după masă. De asemenea ştiaţi că ceaiurile nu trebuie fierte foarte mult? Cu cât acestea vor fierbe mai mult ceaiul îşi va pierde din vitamine şi efectele lui nu vor mai fi aceleaşi. Şi regula de aur: Nu consumaţi decât ceaiuri proaspete. Nu consumaţi ceaiuri făcute acum câteva zile deoarece el îşi pierde proprietăţile şi de asemenea nu te va ajuta ci s­-ar putea să îţi facă rău.

Aşa că nu uitaţi să consumaţi doar ceaiuri proaspete care să nu vă afecteze sănătatea ci să vă ajute. Căci sănătatea dv. este mult mai importantă. Un site care se ocupă de comercializarea produselor naturiste, a ceaiurilor, dar nu numai este www.shopidoki.ro. Pe acest site vei găsi şi alte produse pentru tratarea rinichilor, a bolilor de inimă sau alte ceaiuri din diferite plante care te vor ajuta să te simţi mai bine şi mai relaxată.

Femeile care au copii stiu ce inseamna o nastere si cum te simti, fizic vorbind, dupa ce puiul tau a venit pe lume. Shopidoki vine in ajutor mamelor care au grija de corpul lor comercializand o centura postnatala foarte utila pana cand organismul revine la normal. Dar nu numai mamele sunt in atentia magazinului Shopidoki, ci si oricare femeie. In graba vietii cotidiene nu ai timp sa mergi zilnic la coafor si atunci coafeza ta este inlocuita cu mult succes de o gama de ondulatoare de par de unde sa alegi ce-ti place.

Pentru cei cu probleme de inima magazinul are o solutie naturista numita artroplant. Dar cate si mai cate nu gasesti pe acest site! Intra si tu si convinge-te singura.


articol de MC


sâmbătă, 18 mai 2013

Ieri, California Fitness, azi, Calivita

Eram în Iași, într-un restaurant cochet, închiriat special timp de câteva ore în jurul prânzului pentru o prezentare a unor produse naturale, cu extracte din plante, fabricate în Statele Unite. Erau foarte la modă pe atunci companiile de tip multilevel-marketing și piața românească era abia la începuturi, atunci, la mijlocul anilor '90.

Mi-a plăcut ce am văzut și auzit acolo, ambianța era exact pe gustul meu, cu vreo doi palmieri și filodendroni strategic așezați la intrare și pe lângă ferestrele foarte largi, lumea venită la prezentare era alcătuită în special din medici și farmaciști, așa că, ce mai!, m-am hotărât pe loc să intru în rețeaua care se numea California Fitness. Erau comercializate produse cosmetice naturale și, mai ales, produse naturiste adjuvante în tot felul de afecțiuni.

Nu eram făcută pentru comerțul de tip mlm, dar asta aveam s-o constat mai încolo. În schimb de la California Fitness am folosit, și eu și părinții mei, iar mai apoi rudele și cunoștințele mele, multe produse. Ar fi incorect să spun că toate, dar marea lor majoritate, da, le-am încercat chiar eu sau le-am adus altora, la cerere. Și acum mai am borcănele de plastic în care au fost vitaminele Full Spectrum, capsulele de calciu și magneziu Strong Bones, sau probioticele Acidophyluss și Psyllium, foarte bune pentru digestie. Am adus, ani de zile, pentru mama bolnavă de cancer a unei colege cartilaj de rechin, Shark Aid. Femeia trăiește și astăzi. Am adus capsule cu ulei de primulă (Evening Primrose Oil) pentru doamnele și domnișoarele cu sindrom premenstrual (cine nu are așa ceva, să ridice mâna sus! :) ), produse cu lecitină pentru memorie, dar de departe, cele mai solicitate erau vitaminele.
Cum pe vremea aceea prețurile produselor erau relativ mari față de puterea noastră de cumpărare, mă gândeam să renunț la Full Spectrum și să cumpăr vitamine din farmacii. Dar o dnă medic, mi-a atras atenția că Full Spectrum au concentrații mult mai mari (de 4 ori mai mari) ale vitaminelor incluse în capsule decât cele existente în comerț. Iar prețul era doar dublu.

Așa că mult timp nu am mai renunțat la ele, așa cum nu am renunțat la un șampon anti-mătreață cu gudron, excelent, care din păcate nu s-a mai fabricat și nu s-a mai găsit în oferta companiei.

La un moment dat numele companiei a fost schimbat în Calivita, însă produsele sunt aceleași, gama fiind îmbunătățită chiar, cu detergenți bio și dispozitive medicale.

Mă gândesc să comand vreo câteva produse care mi-ar fi de folos pentru sănătate, ceea ce vă recomand și vouă. Mai demult nu aveai voie să comercializezi produsele sub o altă formă decât prin vânzare directă, door-to-door cum se spune. Mă bucur că regulile mlm s-au mai schimbat în favoarea clientului, că acum le pot comanda online, fără să fiu nevoită să caut un distribuitor Calivita printre cunoscuții mei.


linkurile către site-ul calivitavelcu.ro au fost îndepărtate la cerere
(martie, 2014)

luni, 26 martie 2012

Apa sau Cola?

primita pe email.

În multe state din SUA angajaţii de la direcţia de drumuri păstrează mereu 10 litri de Coca Cola pentru a elimina sângele de pe şosele din urma unui accident rutier...

 Dacă introduci un biftec într-un recipient cu Coca Cola, biftecul se descompune în 48 de ore...

 Pentru a curăţa  closetul, e de ajuns să se toarne conţinutul unei cutii de Coca Cola şi se lasă timp de 30 de minute, apoi se dă drumul la apă (Acidul citric din Coca Cola curăţă porţelanul)...

 Pentru a înlătura oxidul de pe suprafeţele cromate, trebuie doar să le freci cu o bucată de folie de aluminiu mototolită şi îmbibată cu Coca Cola iar petele vor dispărea...

Pentru a curăţa clamele bateriei auto, toarnă peste ele un pic de Coca Cola iar bulele se vor evapora...

 Pentru a slăbi un şurub oxidat, pune o cârpă umezită cu Coca Cola timp de câteva clipe şi şurubul va ieşi fără probleme...
 Pentru a îndepărta oxidul de pe uneltele tale, aplică pasul anterior şi oxidul va dispărea...

 Pentru a desprinde orice fel de hârtii, chiar gumă sau silicon, lipite pe orice suprafaţă de sticlă, aplică aceeaşi operaţie anterioară...

 De asemenea, e util pentru a curăţa parbrizul maşinii tale  când se murdăreşte pe drum.

Ingredientul activ al băuturii Coca Cola este ACIDUL FOSFORIC, al cărui ph este 2.8, suficient pentru a dizolva un cui în 4 zile.
 Acidul fosforic este foarte dăunător pentru calciul din oase şi reprezintă unul dintre cei mai de seamă vinovaţi de creşterea osteoporozei.
În corpul tău determină pierderea sărurilor minerale din oase, acest lucru înseamnă că calciul nu este absorbit în mod adecvat de organism, ducând la slăbirea oaselor şi prin urmare, creşte posibilitatea de a avea fracturi.
Combinaţia acestui acid cu zahărul îngreunează absorbţia fierului, ceea ce poate provoca anemie şi facilitează apariţia infecţiilor, în special la copii, bătrâni şi gravide.

Băutura Coca Cola conţine şi gaz carbonic  care, după AMEDEC, este un ingredient care provoacă “viciu psihologic”.
Conţine o substanţă ‘potenţial vicioasă’, cofeina, care dacă se ia în cantităţi mari (de la 400 la 600 mg.) poate cauza insomnie, tahicardie, dureri de cap şi chiar stări de nelinişte. O cutie de Coca Cola conţine aproximativ 50 mg. de cafeină.

Mai conţine şi un aditiv numit e-150, asociat cu deficienţă de vitamina B6 care este importantă pentru asimilarea proteinelor de către organism şi pentru a avea un sânge sănătos; lipsa acestei vitamine poate duce la anemie, depresie şi confuzie, între alte simptome, pe lângă faptul că generează o activitate exagerată şi un nivel scăzut de glucoză din sânge.

Odinioară diabetul se găsea numai la pacienţii adulţi, însă în ultimul timp s-a observat o creştere a cazurilor acestei boli la copii şi adolescenţi cu exces de greutate.

Iar acelora care cred că pot rezolva problema cu un “coca light”, le dam o altă veste: există studii ştiinţifice care arată că consumul înlocuitorilor de zahăr, sau zahărul sintetic în cantităţi mari, provoacă leziuni cerebrale, pierderi de memorie şi confuzie mentală (după AMEDEC). Substanţa care cauzează aceste afecţiuni se numeşte aspartam iar cercetătorii susţin că ar putea duce la dezvoltarea bolii Alzheimer. În plus, au arătat că componenţii chimici ai "aspartamului" au alte consecinţe grave dacă se consumă excesiv, cum ar fi leziuni ale retinei şi sistemului nervos.

Acum intrebarea e: ce preferi, apa sau Coca Cola?

vineri, 23 martie 2012

Despre colesterol

COLESTEROLUL - CEA MAI MARE INSELACIUNE A SECOLULUI ?

Colesterolul, o problemă ? 
Mijloacele media au introdus o adevărată anxietate generală: teama de colesterol.
Oameni de o splendidă sănătate telefonează la cabinet şi cer, cu o voce tremurândă programare pentru "colesterol".
Buletinul de analize le adânceşte angoasa, aducându-i pe marginea disperării. "Am două sute. E grav, dom' doctor ?"  
Răspundem: nu, nu este grav.
Valoarea normală a colesterolului în România este 280 mg la 100 de ml de sânge.
Dacă este aşa, cum s-a ajuns totuşi că marea majoritate a laboratoarelor tipăresc buletine de analize pe care deja valori de 181 de mg % sunt trecute ca anormal de mari ?
Ei bine, aici este o altă poveste. Una discret ruşinoasă pentru tagma noastră medicală, dar care totuşi trebuie spusă.    

Secretul este că scăderea valorii normale a colesterolului în sânge a urmat o curbă paralelă şi cu puţin ulterioară descoperirii unor medicamente care au proprietatea de a scădea colesterolul.
Astfel, în anii '80, singurul medicament cu această proprietate principală era acidul nicotinic.  
Acesta era foarte ieftin şi, dealtfel, avea reacţii adverse importante, care îl făceau de utilitate atât de restrânsă, încât era departe de a trezi interesul firmelor de medicamente.
De aceea, cei care vor deschide orice carte de medicină anterioară anului 1980, vor citi acolo valoarea normală a colesterolului, care este de 280 mg %, aşa cum am spus. Intervalul 260-280 mg % impunea atenţie şi regim, dar nu tratament medicamentos.
Odată cu descoperirea unor medicamente mai specifice, care scad colesterolul în mod mai eficient, mai scumpe şi aflate sub patent, interesul firmelor de medicamente pentru această clasă a crescut enorm.
Cum numărul pacienţilor cu hipercolesterolemie reală era mic, specialiştii în marketing au făcut diferite socoteli, din care a reieşit că, dacă valoarea normală ar coborî de la 280 la 260 şi medicilor li s-ar induce ideea că este neapărat nevoie de tratament medicamentos cronic peste această valoare, firmele producătoare ar avea numai de câştigat.
Cum, cel puţin oficial, valorile normale din fiziologie nu sunt stabilite de firmele de medicamente, ci de medici în baza unor studii, au început a se întruni "vârfurile cercetării medicale", mai întâi în congrese o dată la doi ani prin capitale europene, mai nou în congrese anuale prin locaţii mult mai exotice.  

La astfel de "întruniri ştiinţifice mondiale", de regulă însoţite de un bogat program cultural-artistic (de la degustări de licori la safari) există deja obiceiul ca medicii participanţi să prezinte lucrări "ştiinţifice", în care se pretinde, folosindu-se cu multă măiestrie posibilităţile largi ale statisticii, că valorile normale sunt mai mici decât se credea, că există riscuri serioase pentru sănătate la valori care ar fi fost O.K. înainte de congres, că aceste date noi ridică serioase probleme de sănătate publică etc.   
Să mai observăm că ceea ce este valabil pentru colesterol este valabil şi pentru valoarea normală a tensiunii arteriale şi (în măsură ceva mai mică) pentru glicemie.
Extrapolând, putem prevedea încă de pe acum că, dacă mâine va apărea un medicament care să modifice grupa sangvină, poimâine o mare parte dintre cititorii acestei pagini vor afla că suferă de o grupă sangvină de-a dreptul toxică.
Tratamentul hipercolesterolemiei
Dacă valoarea colesterolului este până la 260 mg %, nu este necesar nici un tratament, aşa cum am spus mai sus, deoarece nu putem vorbi de hipercolesterolemie în această situaţie.  
Dacă valoarea colesterolului este între 260 şi 279 mg %, este recomandabilă ţinerea unui regim cu evitarea excesului de colesterol, împreună cu repetarea determinării colesterolului şi a fracţiilor sale (raportul HDL versus LDL, dacă nu a fost făcut)  

Dacă valoarea colesterolului este între 280 şi 299 mg % este necesar un regim hipocolesterolemiant, cu evitarea smântânei, untului, laptelui gras, cărnii grase şi cu limitarea numărului de gălbenuşuri la 4 pe săptămână (albuşurile nu conţin colesterol). \
Se recomandă un regim bogat în peşte (minimum 2 kg pe săptămână) şi folosirea cu generozitate a cimbrului şi usturoiului.
Toate fructele sunt indicate, dar merele ocupă primul loc în această privinţă.
Din 6 în 6 luni se face evaluarea rezultatelor regimului, dozându-se atât colesterolul total, cât şi fracţiile lui.  
Dacă valoarea colesterolului este de 300 mg % sau peste, recomand tratament medicamentos.
De regulă cu Vasilip o tabletă de 10 mg pe zi imediat înainte de masa principală, sau o altă schemă în funcţie de datele culese la consultul medical.
Reevaluare după 3 luni, pentru a vedea dacă dozele sunt eficiente. 
Tipuri de întrebări frecvente:
Am colesterolul 245, buletinul de analiză îmi dă această valoare în chenar negru şi în dreptul ei scrie: "above normal range".
Şefa laboratorului, când mi-a înmânat buletinul de analiză, m-a rugat să stau jos.
Vecinii şi cei din familie sunt îngroziţi de cât de mult colesterol am, iar medicul cardiolog mi-a prescris să iau 6 tablete de Sortis pe zi, spunându-mi că în caz contrar am să fac infarct. 
Ce este de făcut ?
Răspuns: dacă încă nu aţi citit articolul acesta, citiţi-l.
Laboratorul dă valorile normale în funcţie de ce valori normale se introduc cu ajutorul tastaturii, nu în funcţie de valorile medii a unui grup de 85, 90 sau 95 % dintr-un eşantion considerat sănătos, aşa cum ar trebui, potrivit unei definiţii ştiinţifice a "normalului".
Vecinii şi cei din familie sunt victimele campaniilor media, iar cardiologul ar vrea să primească invitaţie şi sponsorizare şi la congresul de anul viitor de la  Ouagadougou  .
Dacă nu credeţi toate acestea, intraţi în primul anticariat şi uitaţi-vă în orice carte de medicină anterioară anului 1980 şi vedeţi cât este colesterolul normal. 
Am auzit că uleiul de porumb nu conţine colesterol, e adevărat ?
Răspuns: nici un ulei nu conţine colesterol, deoarece plantele nu sunt capabile să sintetizeze colesterol ca atare.
Deci, orice fruct sau legumă sau cereală este la fel de bună din punctul de vedere al regimului în cazul unei hipercolesterolemii, iar un număr mic de plante sunt în mod deosebit indicate, de exemplu: merele, usturoiul, cimbrul.
Este esenţial să nu mâncaţi de loc: carne grasă şi smântână şi să mâncaţi cât mai puţine gălbenuşuri de ou, care sunt saci cu colesterol. Dimpotrivă, peştele este foarte indicat. Orice fel de peşte şi cu precădere, în mod paradoxal, peştele gras.

Deşi laptele şi multe brânzeturi conţin colesterol, ele nu cresc în mod semnificativ colesterolul dacă sunt folosite în cantităţi prudente. 
Tratamentul medicamentos al colesterolului are reacţii adverse ?
Răspuns: Orice medicament, începând cu banala aspirină, are reacţii adverse.
Cu deosebire un tratament cronic, care se ia cu lunile şi anii, are posibile riscuri.
Aceasta nu înseamnă să nu luăm medicamente de loc, ci să o facem atunci când, în urma unui raţionament medical, medicul nostru consideră că beneficiul scontat este mai mare decât riscul potenţial.
Urmez un regim strict vegetarian, şi totuşi colesterolul meu nu scade sub valoarea de 280 mg %. 
De unde atâta colesterol, dacă eu în ultimele săptămâni am mâncat numai urzici şi mere ?
Răspuns: Această situaţie (relativ rară) în care vă aflaţi se explică printr-o tulburare reală de metabolism.
Aşa cum spuneam, celulele animale sintetizează colesterol, iar cele umane nu fac excepţie. Uneori această sinteză este în exces.
Va trebui să urmaţi un tratament medicamentos, în principiu toată viaţa, tratament în lipsa căruia există un mare risc să suferiţi de una sau mai multe din numeroasele boli favorizate de excesul de colesterol: cardiopatia ischemică, accidentul vascular cerebral, etc. 
Am colesterolul mărit, dar nu suport să mănânc peşte, iar usturoiul îmi face rău. Ce este de făcut ?
Răspuns: În loc de peşte, puteţi folosi numeroasele suplimente alimentare care conţin acizi omega-nesaturaţi, iar în loc de usturoi, încercaţi tablete de usturoi de la farmacie. De asemenea, la farmacie sau la plafar mai puteţi găsi combinaţii din plante pentru ceaiuri hipolipemiante. 
Colesterolul meu total este normal, dar raportul HDL-LDL nu este bun. Ce trebuie să fac ? 
Răspuns: afectarea raportului dintre "colesterolul bun", adică HDL şi "colesterolul rău", adică LDL are importanţă mai ales în cazurile în care colesterolul normal este crescut sau are valori la limită.Deci, în cazul dv nu se poate vorbi de hipercolesterolemie.
O importanţă mai mare acordată peştelui în alimentaţie ar fi indicată, totuşi. 
Mereu aud despre marea problemă a colesterolului crescut. Dar eu am colesterol scăzut, sub limita normală. E vreo problemă ?
Răspuns: nu, deoarece nu există boli care să fie declaşate de prea puţin colesterol, aşa cum există în cazul invers. Totuşi, unele studii sugerează o legătură între colesterolul scăzut (sau la limita inferioară) şi depresie, fără a se putea preciza dacă e vorba de o legătură de tip cauză-efect sau de o corelare de altă natură.       
Dr Mihnea DRAGOMIR Bucureşti, 16 iulie 2008

Completare: toti bolnavii care au murit de inima in ultima vreme au murit cu colesterolul foarte mic. E un adevar dovedit statistic. Colesterolul marit nu produce moartea.

primita pe email


joi, 29 aprilie 2010

Produsele bio

de pe un forum: Bio face referire, din cate stiu, la modul in care e obtinut produsul de baza, si nu la ceea ce mai apare pe langa in produs, de exemplu, in cazul iaurtului, la modul in care e hranita vaca de la care vine laptele. Un produs are dreptul de a primi eticheta bio atunci cand este obtinut din minim 60% surse bio, deci nu 100%. Oricum, un aliment cotat bio, sau organic, e mult mai bun decat unul normal, chiar daca e inca departe de laptele din piata, de la tarani.

Am considerat necesar sa postez acest raspuns, pentru ca multa lume crede ca produs bio înseamnă produs fără chimicale si alti agenti de prelucrare industriala.

duminică, 17 ianuarie 2010

Despre E-uri

Aveti grija ce mancati!

Aditivii alimentari sunt substante chimice adaugate in diverse produse alimentare pentru a le imbunatati aspectul, gustul sau a le prelungi termenul de valabilitate. Litera "E" simbolizeaza faptul ca au fost testate minim 6 ani si atestate la nivel european. Cu toate astea cititi cu atentie ce scrie mai jos ..s-ar putea sa va uitati de mai multe ori la ambalaj inainte sa mancati ceva!

Aditivii alimentari sunt impartiti in 24 de categorii dintre care enumeram pe cele mai raspandite:

edulcorantii - pentru indulcit

colorantii - pentru a schimba sau a da culoare (E100-E180)

acidifiantii - dau un gust usor acid

corectorii de aciditate - cresc sau diminueaza aciditatea

emulgatorii - asigura un amestec omogen intre apa si grasimile alimentare (E400-E500)

conservantii - Intarzie sau impiedica alterarea alimentelor. (E200-E290)

corectorii de gust si de miros - schimba/imbunatatesc mirosul si gustul alimentelor

propulsorii - unele gaze care servesc la expulzarea alimentelor din ambalaje

gaze de ambalaj - asemanatoare aerului

antioxidanti - limiteaza oxidarea alimentelor sensibile la contactul cu aerul (E300-E337)

E-uri periculoase

E123 ...E239 - sunt posibili cancerigeni

E 621 - glutamat de sodiu , se gaseste in supele instant concentrate, mezeluri, si unele condimente. Are efecte neurotoxice si poate provoca migrene si crampe

E320 - E321, E211 - acidul benzoic si derivatii sai, cancerigeni

E251 - nitrat de sodiu, cancerigen

E252 - nitrat de potasiu, cancerigen

E120, E127, E141, E160 - alergici

E127 - eritrozina, colorant rosu pentru compoturi si alte alimente, provoaca mutatii genetice

E102 - tratrazina, colorant galben pentru bauturi , mustar si gem, poate genera tumori tiroidiene sau crize de astm bronsic

Tabel cu E-uri de care trebuie sa ne ferim

COD ---- DENUMIRE ---- RISC ---- UNDE IL GASIM

E110 ---- Sunset yellow - colorant galben ---- Cancerigen ---- Dulciuri, prajituri, budinci sucuri

E123 ---- Amarant - colorant rosu ---- Cancerigen, interzis in SUA si Rusia ---- Dulciuri, jeleuri, branza topita

E124 ---- Ponceau 4R - colorant rosu ---- Toxic interzis in SUA ---- Mezeluri

E127 ---- Eritrozina - colorant rosu ---- Provoaca cancer al tiroidei la animale, posibil si la om ---- Alcool, inghetata, prajituri, bomboane, sucuri racoritoare

E128 ---- Rosu 2 G - colorant ---- Mutagen si toxic. Interzis in SUA si Australia ---- Carne de hamburgeri

E211 ---- Acidul benzoic si derivatii sai ---- posibil cancerigen, interzis in SUA, dar permis la noi ---- Unele bauturi racoritoare

E220/E228 ---- Sulfiti - conservanti ---- Provoaca alergii ---- Carne de hamburgeri, cartofi deshidratati, fructe confiate, prajituri, bere, vin, otet de vin

E230 ---- Bifenil - conservant ---- Toxic, interzis in Australia, (permis la noi) ---- Citrice

E231 ---- Ortofenilfenol - conservant ---- Toxic, posibil cancerigen. Interzis in SUA si Australia. ---- Citrice

E233 ---- Tiabendazol - conservanti ---- Toxic. Interzis in Australia ---- Citrice

E249/E252 ---- Nitrati si nitriti - conservanti ---- Posibil cancerigen ---- Mezeluri si alimente conservate prin sarare, branza

E320 ---- Butil-hidroxi-anisol BHA-conservant ---- Posibil cancerigen ---- Conservant, cartofi deshidratati, uleiuri vegetale, supe concentrate, sosuri, guma de mestecat

E425 ---- Glucomanan - agent de textura ---- Toxic respirator ---- Jeleuri

E621 ---- Glutamat monosodic MSG ---- Provoaca efecte neurotoxice ---- Condimente, supe concentrate

E95 ---- Acetsulfam K - indulcitor ---- Posibil cancerigen, interzis in SUA ---- Guma de mestecat, produse zaharoase, bauturi racoritoare

E954 ---- Zaharina - indulcitor ---- Posibil cancerigen ---- Guma de mestecat, produse dulci, bauturi racoritoare

E-uri bune

E306 - tocoferol, sau Vitamina E, este un antioxidant natural care ajuta la regenerarea celulelor

E407 - caragenanul, emulsifiant natural

E322 - lecitina, un antioxidant natural intalnit si in ciocolata

E421 - manitolul de cofetarie

E300 - riboflavina sau Vitamina B2

E440 - acid ascorbic natural sau Vitamina C naturala

E140 - clorofila, colorant natural folosit in cofetarii,colorarea pastelor de dinti si cosmeticelor


Dacă ți-a plăcut, dă mai departe!

Facebook Share tweet Google plus pin











vineri, 1 ianuarie 2010

Tabel de alimente yin/yang


Hrană yin (acidă) și yang (bazică).

În organism trebuie să fie un echilibru, iar PH-ul să fie ușor bazic. Când există perturbări, boli, grăsime în exces, înseamnă că organismul acela are prea mult yin. Așa că, urmați recomandările acestui tabel și alegeți alimentele care vi se potrivesc, și care vă plac - a mânca ceea ce-ți place este extrem de important pentru psihic - dar care să refacă echilibrul pierdut al corpului dv.


Yin (-)
Yang (+)
Cereale
Moderat yin: porumb
Extrem de yin: cereale încolţite, pâine albă, produse de patiserie din făină albă
Moderat yang: grâu, orez, orz, ovăz, secară
Accentuat yang: hrişcă, mei
Extrem de yang: germeni de cereale, orez sălbatic
Legume
Moderat yin: salată verde, ardei kapia, ardei gras, păstârnac, frunze de ţelină, untişor, linte, bob, mazăre verde
Accentuat yin: fasole, ciuperci, sfeclă roşie, gogoşar, usturoi
Extrem de yin: roşii, vinete, cartofi, castraveţi, bame
Moderat yang: varză albă, ceapă, ridichi, dovlecei, fasole verde, frunze şi rădăcini de păpădie, napi, gulii, rădăcină de ţelină, spanac, anghinare, varză de Bruxelles
Accentuat yang: andive, conopidă, broccoli, dovleac, soia, năut, creson, alge marine, ceapă roşie, rădăcină de pătrunjel, morcovi, praz, urzici, varză creaţă
Extrem de yang: varză roşie
Fructe
Moderat yin: căpşune, caise, cătină albă, roşcove, dude, coarne, struguri, măsline verzi
Accentuat yin: cireşe, grepfrut, lămâi, pepene galben, prune, vişine, curmale, smochine, miez de nucă de cocos
Extrem yin: ananas, papaya, mango, portocale, mandarine, pere, piersici, pepene verde, arahide
Moderat yang: stafide, fragi, mure, gutui, coacăze negre, rodii, măsline negre, castane
Accentuat yang: mere, afine, zmeură, merişor, coacăze roşii, fructe de dracilă, nuci, alune
Extrem yang: mere pădureţe, migdale, fistic
Lactate
Moderat yin: lapte dulce, lapte bătut, sana, zer, iaurt, chefir, caşcaval Camembert
Accentuat yin: brânză de vaci, lapte de bivoliţă, caş dulce, urdă dulce, caşcaval tare
Extrem yin: smântână, unt, brânză topită, caşcaval moale
Moderat yang: lapte de capră, brânză de Olanda, Roquefort, şvaiţer Gruyere
Accentuat yang: brânză de capră, unt clarificat (ghee)
Carne, peşte
Moderat yin:
Accentuat yin:
Extrem yin:


Carnea este numai yang
Moderat yang: creveţi, heringi, somon, sardine, ouă
Accentuat yang: icre, caviar, carne de pui, fructe de mare, scoici, pește cu carne alba (crap, somn, știucă, etc)
Extrem yang: fazan
Condi-mente
Moderat yin: fenicul, măghiran
Accentuat yin: oţet din lemn, roiniţă, vanilie
Extrem yin: seminţe de mac
Moderat yang: nucşoară, mărar, anason, cimbrişor, ceapă, arpagic, tarhon, mentă, frunze de pătrunjel, muştar alb, leuştean, leurdă
Accentuat yang: ardei iute, busuioc, cimbru, chimen, coriandru, cicoare, şofran, salvie, dafin, hrean, muştar negru, piper, usturoi, scorţişoară, cardamom, schinduf
Extrem yang: rozmarin, cuişoare, sovârf, ghimbir, ghinţură, sare marină nerafinată
Băuturi
Moderat yin: apă, sifon, ceai de măceşe, ceai de cătină
Accentuat yin:
Extrem yin:
cafea, ciocolată, coca-cola, sucuri de fructe yin, sucuri cu zahăr, alcool
Moderat yang: cafea de năut, cafea de cicoare, ceai japonez (Bancha), ceai de muşeţel, pelin, cimbru, cimbrişor, rozmarin
Accentuat yang: ceai de busuioc, suc de mere
Extrem yang: ginseng
Alte produse
Moderat yin: drojdie, miere
Accentuat yin: zahăr brun, oţet de mere, borş, ulei de nucă de cocos
Extrem yin: ciocolată, cacao, zahăr, frişcă, jeleuri, murături, îngheţată, sirop, pastă de tomate, marmeladă, bomboane, unt de arahide, droguri, alimente supuse căldurii la cuptorul cu microunde, alimentele cu conservanți și/sau îndulcitori artificiali.
Moderat yang: halva de susan, halva de floarea-soarelui, ulei de măsline, ulei de porumb, ulei de migdale
Accentuat yang: ouă fecundate, ulei de rapiţă, ulei de muştar, ulei de ricin, ulei de soia presat la rece, pastă de susan (tahini), seminţe de dovleac, seminţe de floarea-soarelui
Extrem yang: polen apicol, seminţe de susan, ulei de susan, ulei de floarea-soarelui presat la rece




Dacă ți-a plăcut, dă mai departe!

Facebook Share tweet Google plus pin