Se afișează postările cu eticheta alimentatie. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta alimentatie. Afișați toate postările

sâmbătă, 29 decembrie 2018

Riscurile și remediile deficientei de calciu in organism

Riscurile și remediile deficientei de calciu in organism

Ce este calciul


Calciul este un mineral vital care se găsește în oase și dinți puternici. Calciul este, de asemenea, necesar pentru ca inima și alți mușchi să funcționeze corect. Când nu aveți suficient calciu, crește riscul de a dezvolta tulburări cum ar fi: osteoporoza, osteopenia și hipocalcemia. Copiii care nu au suficient calciu nu cresc normal, înălțimea lor fiind afectată.

Cum apare și ce produce deficiența de calciu


Din păcate, chiar dacă la tinerețe și la vârsta adultă beneficiem de toate mineralele și oligo-elementele necesare, odată cu trecerea anilor apar deficiențe, în special la femei, datorită schimbărilor hormonale care se produc odată cu trecerea la menopauză. Lipsa de calciu poate da și o tulburare hormonală numită hipoparatiroidism, adică glandele paratiroide nu produc suficienți hormoni paratiroidieni, care controlează nivelurile de calciu din sânge. Până la spasmofilie și tetanie nu e decât o chestiune de timp.

Deficiența de calciu poate fi provocată și de niveluri scăzute ale vitaminei D, ceea ce îngreunează absorbția lui de către organism, de anumite medicamente, cum ar fi fenobarbitalul, anti-hipertensivele, medicamentele cu estrogeni, medicația anticolesterol, diureticele, anumite antibiotice (tetraciclinele, de exemplu) sau corticosteroizii împiedică absorbția de calciu la nivelul oaselor. Dar și anumite boli pot duce la decalcifiere, precum pancreatita, tulburările de magneziu, șocurile septice, transfuziile de sânge, insuficiența renală și anumite medicamente pentru chimioterapie.

Riscurile și remediile deficientei de calciu in organism

Simptomele hipocalcemiei


Simptomele deficienței de calciu afectează diverse părți ale organismului - de la amorțeli și tremurături musculare resimțite la nivelul membrelor, până la afectarea memoriei, unghii friabile, iritabilitate crescută. Mineralul este vital pentru funcția corporală, deci este important să vă asigurați că aveți suficient calciu în alimentație. Alimente bogate în calciu sunt în primul rând lactatele naturale, sucul de portocale, gălbenușul de ou și în special coaja de ou (sunt anumite preparate în casă cu coajă de ou pisată, ca tratament naturist), legumele verzi - brocoli, varză, spanac, urzici, salată - consumate crude sau fierte. Pentru ca remediile să aibă efect, este bine să consumați și alimente care conțin vitamina D, sau să mergeți, vara, zilnic măcar 10-15 minute prin soare (lumina solară crează premisele pentru formarea provitaminei D în piele), pentru că această vitamină fixează calciul în oase.

Riscurile și remediile deficientei de calciu in organism

Remedii


O alimentație vegană, foarte la modă în zilele noastre, crește riscul de decalcifiere al organismului, deoarece persoanele cu o asemenea dietă nu consumă lactate, așadar oricâte legume verzi ar mânca, tot nu pot acoperi cantitatea de cca 800-1000 mg de calciu necesare zilnic. În aceste cazuri, precum dietele vegetariene sau cele menționate mai sus, aportul de calciu se poate face cu ajutorul suplimentelor alimentare cu calciu și magneziu sau vitamina D. Un astfel de supliment este Osteo Power de la Ayurmed. Suplimentele pot furniza substanțe nutritive suplimentare atunci când este necesar, dar nici acestea nu trebuie luate pe timp îndelungat, fără pauze. Osteo Power, alcătuit din plante (coada calului, extract de sâmburi de struguri, cătină, urzică,) se iau maximum 6 tablete în 3 reprize zilnic. Acest supliment alimentar reface cartilajele slăbite și ajută la întărirea oaselor, a unghiilor și a pielii.

Detalii suplimentare despre acest supliment alimentar* găsiți pe site-ul ayurmed.ro.



* - suplimentele alimentare sunt preparate care conțin minerale sau vitamine, pentru a completa necesarul zilnic al acestor substanțe, indispensabile organismului omenesc, care nu poate fi acoperit prin alimentația obișnuită. Aceste suplimente nu îngrașă și nu aduc calorii în plus organismului, așa cum, probabil, cred unele persoane.

Dacă ți-a plăcut, dă mai departe!

Facebook Share tweet Google plus pin










vineri, 27 aprilie 2018

Tocmai ai nascut? Ce trebuie sa stii despre alimentatia copilului in primul an de viata



Tocmai ai nascut? Ce trebuie sa stii despre alimentatia copilului in primul an de viataNimeni nu devine părintele perfect peste noapte sau din momentul în care apare bebelușul în viața sa, ci este necesară o muncă susținută zi de zi în această direcție. Mămicile trebuie să fie atente la recomandările medicilor pediatri, la sfaturile propriilor mame sau bunici, la informațiile pe care le pot obține din revistele de specialitate sau de pe formurile de pe internet, pline de experiențe de viață interesante și extrem de utile.

Mulți părinți se stresează cu privire la cea mai bună formă de hrănire a copilului, chiar înainte ca micuțul să sosească pe lume. Pentru că în ziua de astăzi se militează pentru alăptarea naturală și chiar se blamează mamele care, dintr-un motiv sau altul, nu reușesc să ofere laptele matern copilului lor, ți-ai pus probabil deseori întrebarea cum îl vei hrăni pe bebelușul tău. Și pentru că tocmai te confrunți cu această problemă, nu ar fi rău să găsești câteva sfaturi bune care să te scoată din încurcătură.

Iată cum îți hrănești bebelușul în primul an de viață:


  • 1.     Desigur, bebe trebuie pus la sân și hrănit natural cât se poate de mult pentru că toată lumea cunoaște deja beneficiile pe care le aduce acest mod de alimentație, pe termen lung, asupra sănătății și evoluției micuțului. Chiar dacă te stresezi că nu vei avea suficient lapte pentru a-i potoli foamea, cu siguranță, trebuie să știi că este nevoie doar să-l pui tot mai des la sân pentru a stimula producția de lapte și totul va fi bine.


  • 2.     Câteodată te gândești cu groază ce vei face când va trebui să pleci la serviciu, iar bebe nu va avea decât 3 luni de zile. Într-adevăr, te poți mulge și îi poți oferi lăpticul matern atât de bun în continuare, dar serviciul tău înseamnă deplasări la mare distanță, ceea ce face imposibilă punerea în practică a acestei soluții. Din fericire, poți opta oricând pentru formula de lapte praf de pe această pagină, unde poți să găsești un produs de calitate superioară, perfect pentru o alimentație ideală.

Tocmai ai nascut? Ce trebuie sa stii despre alimentatia copilului in primul an de viata
  • 3.     Primele luni vor trece rapid, iar bebe se va dezvolta într-un ritm amețitor chiar pentru părinții încântați de transformări. În jurul lunii a 5-a, poate în a 6-a, apare o schimbare majoră în alimentația micuțului, acesta putând fi lejer hrănit și cu alimente semi-solide și, mai apoi, cu cele solide. Dacă copilul le refuză inițial, atunci nu trebuie să fie silit să le mănânce, cu timpul le va primi și se va bucura de această noutate din viața sa.

  • 4.     Ceaiul este oferit de multe ori copilului din prima zi de viață, ceea ce nu este tocmai corect pentru că tot ceea ce face este să ocupe spațiul din stomac destinat laptelui. Dacă totuși este oferit, acesta trebuie să fie bio, să nu conțină metale grele sau reziduuri toxice, zahăr sau îndulcitori. Cam după 6 luni, ceaiul poate fi băut de copil fără probleme. Poți să achiziționezi ceai, dar și alte alimente de pe site-ul https://www.elaptepraf.ro/ unde vei găsi cele mai bune produse în acest sens.


  • 5.     Hrănirea cu legume fierte, cu fructe, carne și cereale se va face treptat, fiecare aliment îl vei introduce pe rând, pentru ca bebe să se obișnuiască cu el. Poți să apelezi și la finger-food, o metodă de hrănire a copilului destul de apreciată în prezent. Îi pui la dispoziție copilului pe măsuță mai multe legume și fructe moi, tăiate mărunt, iar acesta va putea să aleagă dintre ele ceea ce îi place și să învețe să se hrănească singur.


  • 6.     Între 8 și 12 luni începe o perioadă extrem de plăcută de părinți pentru că bebe poate să bea cu un pahar mic dacă este ajutat, poate să-și țină cănița de lapte în mână. Poate mânca cărniță acum fără probleme, chiar și să guste ciorbă, salată verde, pătrunjel sau mărar, fructe exotice, spanac, ardei. Ar fi bine să eviți în continuare să-i oferi, de exemplu, zmeură, care ar putea să-i producă vreo alergie.


În concluzie, părinții trebuie să aibă mare grijă la alimentația copilului lor și să știe exact când anume trebuie să renunțe la lăptic, când să-i introducă mâncarea solidă și cum să îl ferească de produse periculoase, precum sucurile acidulate, cacao și ciocolată.




Dacă ți-a plăcut, dă mai departe!











vineri, 28 iulie 2017

Ai inceput diversificarea mancarii bebelusului? Ce accesorii nu trebuie sa-ti lipseasca




Ai inceput diversificarea mancarii bebelusului? Ce accesorii nu trebuie sa-ti lipseasca


Sosirea pe lume a micuţului aduce un moment de fericire, greu de reprodus în cuvinte. Bucuriile vin însă la pachet cu problemele şi grijile, astfel încât părinţii recunosc că lipsa experienţei îşi va spune cuvântul în primele luni, dar treptat devin adevăraţi specialişti. Cel mai dorit moment de aceştia apare cam pe la vârsta de 4-5 luni, când bebe nu mai bea non-stop doar lăptic cu biberonul sau de la sânul mamei, ci începe să îşi diversifice hrana, începând să guste bucăţele de legume şi fructe.

Diversificarea trebuie să fie însă un succes, iar bebe îndemnat să încerce orice aliment. Chiar dacă la început îl poate refuza, cu voinţă din partea mamei şi cu câteva accesorii utile, bebeluşul va fi pregătit să mănânce cu plăcere absolut orice, chiar şi legumele.

Ai inceput diversificarea mancarii bebelusului? Ce accesorii nu trebuie sa-ti lipseasca


Iată care sunt accesoriile necesare unei mămici:


1. Linguriţele şi bolurile pentru bebe sunt aşezate, în sfârşit, pe dulapul din bucătărie. Foarte des se întâmplă însă ca bebe să refuze să mănânce cu linguriţa şi să împingă nervos bolul cu mâncare. Învăţat să sugă lăptic din biberon, acesta va prefera în continuare această metodă de a se hrăni, din acest motiv mămica trebuie să îşi procure inclusiv biberoane potrivite pentru supă şi cereale;
2. Scaunul de masă este obligatoriu pentru bebe, mai ales pentru că îi oferă posibilitatea de a petrece momente frumoase alături de familie (micul dejun, prânzul, cina, mesele de duminică), click aici pentru a găsi o gamă variată de produse. Părinţii pot opta pentru scaune din plastic, cu picioare de metal, din lemn sau portabile, care se ataşează de masă;

Ai inceput diversificarea mancarii bebelusului? Ce accesorii nu trebuie sa-ti lipseasca


3. Baveţica rămâne un accesoriu util pentru ca mămică să poată feri hainele bebeluşului pe cât posibil (unele alimente, fructe, legume, sunt vestite prin faptul că pătează foarte tare, iar petele nu pot fi scoase cu niciun truc), dar şi pentru ca micuţul să nu stea ud în zona pieptului o perioadă prea lungă de timp;
4. Cănuţa cu pai sau cu cioc din plastic/silicon nu poate lipsi din dulapul cu accesorii pentru mesele bebeluşului. Uşor de ţinut în mână, chiar şi de micuţ, prezintă următoarele avantaje: se poate bea prin ea mai uşor, lichidul din interior se varsă mai greu, îmbunătăţeşte coordonarea mişcării de la mâna la gură, în bucătărie nu se face mare mizerie;
5. Legumele şi fructele sunt foarte sănătoase pentru toţi oamenii, dar de la vârstă de 4-5 luni bebeluşul începe să le guste încântat de noutate. Un blender şi un storcător de fructe devin cele mai bune prietene din bucătărie ale părinţilor. Nu mai este nevoie ca mama să opteze pentru piureurile de legume sau fructe din borcănaşele vândute în comerţ, ci le poate face fără niciun fel de probleme chiar la ea acasă;
6. Pentru stocarea hranei bebeluşului sunt necesare diferite recipiente care protejează calitatea mâncării, o pot transporta în caz de nevoie, menţionându-se pe ea data la care a fost preparată. Vasele, care nu conţin BPA şi pot fi sterilizate, devin perfecte pentru o mămică responsabilă.

Ai inceput diversificarea mancarii bebelusului? Ce accesorii nu trebuie sa-ti lipseasca


În concluzie, diversificarea alimentaţiei la bebeluşi poate fi un succes dacă mama se implică cu adevărat în acest proces, inclusiv achiziţionând toate accesoriile necesare acestei noi perioade din viaţa copilului său.







marți, 2 august 2016

Cum sa slabesti si sa te mentii supla







Cum sa slabesti si sa te mentii supla
Aşa-i că şi tu ai ţinut o dietă şi după aia te-ai îngrăşat la loc? Că n-ai reuşit să renunţi pentru totdeauna la micile tale plăceri culinare? Că n-ai putut să mănânci iaurt 0% şi răbdări prăjite cu apă plată la infinit? Dacă da, atunci eşti la fel ca mine.

De când mă ştiu am ţinut fel de fel de diete de slăbire. Nu, nu e nici o exagerare, când eram copil, înainte de a merge la grădi, nu primeam mai mult de un singur pătrăţel de ciocolată, dacă aveam în casă o tabletă. Dacă nu, nu primeam nimic dulce, ca să nu mă îngraş. La 11 ani m-a dus maică-mea la primul endocrinolog, dintr-un şir ceva mai lung prin faţa cărora m-am perindat la fiecare câţiva ani. Am început atunci primul tratament cu hormoni şi prima dietă din viaţa mea, fără rezultate evidente, pe care tot maică-mea mi-a întrerupt-o, de milă că mă chinuiam să slăbesc şi într-o lună de zile nu se vedea nici o diferenţă pe cântarul d-lui doctor. Apoi, la fiecare câţiva ani, luam totul de la capăt, uneori sub girul unui medic, alteori de capul meu, ca într-o interminabilă muncă de Sisif.

Slăbeam, mai greu, dar slăbeam, nu asta era problema, în final. Ci faptul că după fiecare dietă, în câteva luni puneam totul la loc, ba chiar mai mult decât atât. Asta e hiba cu care te confrunţi şi tu, şi alte femei care au ţinut diete peste diete la viaţa lor. Că organismul revine mereu şi mereu la ce ştie el, la greutatea lui de dinainte de dietă. Dar oare de ce n-ai reuşit să slăbeşti şi să te menţii suplă?

De data asta am apelat la un specialist în nutriție, deşi mulţi ani am evitat nutriţioniştii. La drept vorbind, acum găsești specialiști și pe net, de exemplu pe webadviser. Am mers la unul pentru că am văzut efectul la fiul unei cunoştinţe. S-a apucat de dietă acum 3 ani şi a mers cam la fiecare două săptămâni la nutriţionistă pentru evaluare. Puştiul a slăbit, fără să fie un fan înfocat al sportului, mai ales că era în clasa a opta şi avea examenele de final de dat. L-am revăzut în vara asta şi arată la fel de bine, deşi nu mai are nevoie de doamna doctor. Nu e slab, dar nici n-a mai pus şunculiţe pe el. Am prins curaj şi i-am urmat exemplul.

Am rămas mirată iniţial de ce mi-a spus nutriţionista mea şi apoi am înţeles-o perfect. Am învăţat de la dânsa că o dietă, cu cât este mai restrictivă şi mai altfel decât regimul tău normal de viaţă, nu te ajută decât atât timp cât o respecţi. Când revii la stilul tău alimentar anterior, revin şi kg în surplus. Aşa că doamna mi-a propus un program alimentar care să semene cu al meu de zi cu zi, cu unele modificări. Adică să nu combin mai multe surse de proteine la o masă, să evit cartoful, absolut sub orice formă ar fi (asta nu înseamnă să-l scot din alimentaţie complet, dar să-l consum mult mai rar şi pe cât posibil fiert sau copt), să mănânc foarte rar dulciuri şi în cantitate limitată, să-mi număr caloriile. În rest, am voie de toate, inclusiv pâine, dar totul este limitat de numărul caloriilor zilnice permise, şi de proporţia proteine-grăsimi-zaharuri care trebuie respectată.

Altfel, nu-mi bagă nimeni pe gât alimente care nu-mi plac, şi nici nu mă obligă să renunţ complet la ceva. Doar multă, multă atenţie la cântarul de bucătărie şi la raportul pomenit mai sus. Un asemenea regim trebuie să dureze cca un an, pentru ca organismul să se obişnuiască să mănânce un pic mai puţin. În timp, ceea ce acum este o dietă, va deveni obişnuinţă. Ceea ce nu este greu, având în vedere că nu mănânc foarte diferit de ceea ce mâncam până acum. Schimbările în meniu sunt minore, doar schimbarea greutăţii mele e majoră, iar lucrul cel mai important este că de cca 5 săptămâni deja m-am obişnuit cu noul fel de a mânca.

Avantajul meu, în schimb, este că nu am maşină, deci fac mişcare vrând-nevrând, că nu poftesc la sucuri şi fast-food (deh! altă generaţie, învăţată cu alt fel de meniuri zilnice) şi că nu am fost învăţată să mănânc mezeluri. Ba dimpotrivă, salamul cu soia comunist, m-a îndepărtat de orice fel de salam, pe viaţă! Însă dacă tu eşti dependentă de cola şi de hamburgeri, atunci am o veste proastă pentru tine, la asta chiar va trebui să renunţi.

Acum îmi pare rău că n-am ascultat de sfatul unui nutriţionist mai devreme şi m-am lăsat îndrumată doar de endocrinologi, care mi-au recomandat şi pastile de slăbire, şi de reglare a glicemiei, şi reglatori hormonali tiroidieni, şi regimuri de 1000 de calorii (adică foarte drastice), şi renunţarea totală la grăsimi şi carbohidraţi. Cu asemenea schimbări corpul meu nu s-a obişnuit şi când am renunţat la ele, kilogramele s-au acumulat din nou.

De data asta însă, dieta este uşoară, nu e o dietă, doar îmi cântăresc zilnic mâncarea şi urmăresc caloriile, pe un site specializat şi respect cele câteva recomandări făcute de nutriţionista mea. Despre evoluţia mea voi mai vorbi. Aici, pe blog. Până atunci, vă doresc o vară frumoasă și plină de relaxare!


sursa foto: pixabay.com




duminică, 9 noiembrie 2014

Pe 16 voteaza Raw





Nu e o noutate că multă lume, mai ales doamnele care țin la aspectul lor exterior, preferă alimentația bio și pe aceea raw, adică alcătuită din crudități. Adepții alimentației raw susțin că prin fierbere enzimele și vitaminele conținute de legume se distrug, iar organismul are o nevoie vitală de aceste elemente. Pe de altă parte, consumul de alimente gătite excesiv de mult produce toxine în organism, iar o dietă vegetariană cu un aport consistent de crudități curăță organismul de toxine, reduce alergiile, ameliorează durerile de cap, întărește imunitatea, memoria și poate ajuta unele boli să stagneze, precum diabetul de tip 2.

Cine a ținut la viața lui vreo dietă vegană, știe ce efecte a avut, știe cum s-a simțit și ce s-a întâmplat. Organismul ajunge la starea lui normală de sănătate, slăbește, dacă este cazul, se fortifică, iar persoana se simte mai bine decât înainte. Uneori, singura problemă este procurarea alimentației raw. Există producători specializați, restaurante cu meniuri specifice dietelor vegane, producători care comercializează produse bio. Dacă ar fi un loc unde să afli cine ce oferă și toate astea să fie la un loc, te-ai duce? Eu zic că da. Locul unde poți găsi de toate și de unde poți afla cum să procuri anumite ingrediente este la o expoziție de alimente raw.

Astfel, eu vă recomand să mergeți duminică 16 noiembrie prin pavilioanele Romexpo, H1 și H2, să intrați pe la poarta A dacă sunteți pe jos, sau pe la poarta E dacă sunteți cu mașina, și să vizitați expoziția cu vânzare Raw Generation Expo ediția a-VIII-a. Organizatori sunt Ligia si Raoul Pop, care se ocupa de alimentația fără foc din 2009, Ligia având și numeroase cărți publicate în domeniu, pe care le veți regăsi și la expoziție.

Expoziția va fi deschisa publicului larg intre orele 9-19. Website-ul oficial unde se pot găsi toate detaliile este: www.rawgenerationexpo.ro/. Acolo veți găsi nu doar produse alimentare vegane precum uleiuri presate la rece sau semințe ci și aparatele electrocasnice necesare pentru a prepara diverse rețete: storcătoare, blendere, etc. În afară de acestea vor mai fi prezentate produse cosmetice bio, haine hand made, bijuterii lucrate manual. Expoziția Raw Generation se desfășoară de la ora 9.00 la ora 19.00 iar între orele 11.00 și 17.00 organizatorii au invitat diverse personalități să conducă workshopuri, să facă prezentări diverse, să vorbească cu dv. despre sănătate.

Cine dorește să "voteze" raw pe 16 noiembrie, este rugat să vină cu această invitație printată în mână. Eu deja mi-am anunțat prietenii din București. Voi?


joi, 29 aprilie 2010

Produsele bio

de pe un forum: Bio face referire, din cate stiu, la modul in care e obtinut produsul de baza, si nu la ceea ce mai apare pe langa in produs, de exemplu, in cazul iaurtului, la modul in care e hranita vaca de la care vine laptele. Un produs are dreptul de a primi eticheta bio atunci cand este obtinut din minim 60% surse bio, deci nu 100%. Oricum, un aliment cotat bio, sau organic, e mult mai bun decat unul normal, chiar daca e inca departe de laptele din piata, de la tarani.

Am considerat necesar sa postez acest raspuns, pentru ca multa lume crede ca produs bio înseamnă produs fără chimicale si alti agenti de prelucrare industriala.

vineri, 26 martie 2010

Curatati-va rinichii cu 1 leu

primita forward


Anii trec si rinichii nostri filtreaza sangele inlaturand sarea, otravurile si alte lucruri nedorite care intra in corpul nostru.
Cu timpul sarurile se acumuleaza si e nevoie sa-i curatam.
Cum se face asta? Este foarte simplu.
Luati un manunchi de patrunjel si spalati-l bine.
Apoi taiati in bucati mici, puneti-l intr-un vas, turnati apa curata peste el si fierbeti timp de 10 minute.
Apoi lasati sa se raceasca, strecurati si puneti intr-o sticla curata pe care o veti pastra in frigider .
Beti un pahar pe zi si veti observa ca toata sarea si otrava acumulata in rinichi se elimina prin urina.
De asemenea veti observa diferenta pe care nu ati mai simtit-o pana acum.
Patrunjelul este cunoscut ca cel mai bun tratament pentru rinichi si este natural!

duminică, 17 ianuarie 2010

Despre E-uri

Aveti grija ce mancati!

Aditivii alimentari sunt substante chimice adaugate in diverse produse alimentare pentru a le imbunatati aspectul, gustul sau a le prelungi termenul de valabilitate. Litera "E" simbolizeaza faptul ca au fost testate minim 6 ani si atestate la nivel european. Cu toate astea cititi cu atentie ce scrie mai jos ..s-ar putea sa va uitati de mai multe ori la ambalaj inainte sa mancati ceva!

Aditivii alimentari sunt impartiti in 24 de categorii dintre care enumeram pe cele mai raspandite:

edulcorantii - pentru indulcit

colorantii - pentru a schimba sau a da culoare (E100-E180)

acidifiantii - dau un gust usor acid

corectorii de aciditate - cresc sau diminueaza aciditatea

emulgatorii - asigura un amestec omogen intre apa si grasimile alimentare (E400-E500)

conservantii - Intarzie sau impiedica alterarea alimentelor. (E200-E290)

corectorii de gust si de miros - schimba/imbunatatesc mirosul si gustul alimentelor

propulsorii - unele gaze care servesc la expulzarea alimentelor din ambalaje

gaze de ambalaj - asemanatoare aerului

antioxidanti - limiteaza oxidarea alimentelor sensibile la contactul cu aerul (E300-E337)

E-uri periculoase

E123 ...E239 - sunt posibili cancerigeni

E 621 - glutamat de sodiu , se gaseste in supele instant concentrate, mezeluri, si unele condimente. Are efecte neurotoxice si poate provoca migrene si crampe

E320 - E321, E211 - acidul benzoic si derivatii sai, cancerigeni

E251 - nitrat de sodiu, cancerigen

E252 - nitrat de potasiu, cancerigen

E120, E127, E141, E160 - alergici

E127 - eritrozina, colorant rosu pentru compoturi si alte alimente, provoaca mutatii genetice

E102 - tratrazina, colorant galben pentru bauturi , mustar si gem, poate genera tumori tiroidiene sau crize de astm bronsic

Tabel cu E-uri de care trebuie sa ne ferim

COD ---- DENUMIRE ---- RISC ---- UNDE IL GASIM

E110 ---- Sunset yellow - colorant galben ---- Cancerigen ---- Dulciuri, prajituri, budinci sucuri

E123 ---- Amarant - colorant rosu ---- Cancerigen, interzis in SUA si Rusia ---- Dulciuri, jeleuri, branza topita

E124 ---- Ponceau 4R - colorant rosu ---- Toxic interzis in SUA ---- Mezeluri

E127 ---- Eritrozina - colorant rosu ---- Provoaca cancer al tiroidei la animale, posibil si la om ---- Alcool, inghetata, prajituri, bomboane, sucuri racoritoare

E128 ---- Rosu 2 G - colorant ---- Mutagen si toxic. Interzis in SUA si Australia ---- Carne de hamburgeri

E211 ---- Acidul benzoic si derivatii sai ---- posibil cancerigen, interzis in SUA, dar permis la noi ---- Unele bauturi racoritoare

E220/E228 ---- Sulfiti - conservanti ---- Provoaca alergii ---- Carne de hamburgeri, cartofi deshidratati, fructe confiate, prajituri, bere, vin, otet de vin

E230 ---- Bifenil - conservant ---- Toxic, interzis in Australia, (permis la noi) ---- Citrice

E231 ---- Ortofenilfenol - conservant ---- Toxic, posibil cancerigen. Interzis in SUA si Australia. ---- Citrice

E233 ---- Tiabendazol - conservanti ---- Toxic. Interzis in Australia ---- Citrice

E249/E252 ---- Nitrati si nitriti - conservanti ---- Posibil cancerigen ---- Mezeluri si alimente conservate prin sarare, branza

E320 ---- Butil-hidroxi-anisol BHA-conservant ---- Posibil cancerigen ---- Conservant, cartofi deshidratati, uleiuri vegetale, supe concentrate, sosuri, guma de mestecat

E425 ---- Glucomanan - agent de textura ---- Toxic respirator ---- Jeleuri

E621 ---- Glutamat monosodic MSG ---- Provoaca efecte neurotoxice ---- Condimente, supe concentrate

E95 ---- Acetsulfam K - indulcitor ---- Posibil cancerigen, interzis in SUA ---- Guma de mestecat, produse zaharoase, bauturi racoritoare

E954 ---- Zaharina - indulcitor ---- Posibil cancerigen ---- Guma de mestecat, produse dulci, bauturi racoritoare

E-uri bune

E306 - tocoferol, sau Vitamina E, este un antioxidant natural care ajuta la regenerarea celulelor

E407 - caragenanul, emulsifiant natural

E322 - lecitina, un antioxidant natural intalnit si in ciocolata

E421 - manitolul de cofetarie

E300 - riboflavina sau Vitamina B2

E440 - acid ascorbic natural sau Vitamina C naturala

E140 - clorofila, colorant natural folosit in cofetarii,colorarea pastelor de dinti si cosmeticelor


Dacă ți-a plăcut, dă mai departe!

Facebook Share tweet Google plus pin